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インドカレーのビュッフェ

久しぶりに食べ物ネタでも


昨日インドカレーのランチビュッフェに行った
ちょっと盛り方が雑ですね
はやる気持ちがよく表れてますね

丸い小さな器に入ってるのはスープ1種にカレー4種
4種類も食べ放題なんて嬉しいじゃぁありませんか!

写真撮らなかったんだけど、ナンも3種類が食べ放題!
プレーン、ゴマ、ガーリックのナンが食べ放題!

DSCF5469.jpg
サラダてんこ盛り

キムチみたいな赤いのはアチャールといって、まあインド版キムチです(笑)
白いのは豆の煎餅パパドってやつ
これがスナック的な味がしてうまかった~
一番うまかったかも!?
というのもカレーは4種類ともベースが似たような味で、具だけが違うという印象だったのです
インドカレーってメニューによって全然味が違ってくるんですよね~
ちょっと期待はずれの味ではありましたが、まあランチビュッフェなりの美味しさではありました

DSCF5470.jpg
チャイも飲み放題

ここ数年インドカレーにはまっていて、ついには自分でスパイスを揃えて作るようになってしまった
これが以外に簡単だし、なんといってもヘルシー!!

さらっと作る工程を書いてみますが、

粒のスパイス達を少し多めの油でじっくり香りを出すように熱する
スライス玉ねぎを炒める
ニンニクと生姜を入れて香りを出す
具(チキンや野菜など)を炒める
粉状のスパイスも入れて炒める
トマトもしくはトマト缶と水を投入
しばらく煮たら出来上がり

ただただ必要な材料を炒めていけばなんとなく出来ちゃう
だから、炒める分の油があればいいだけ!

いっぽう市販のカレールー、あれって殆ど動物性油脂ですよ
箱の裏見ると分かりますが動物性油脂の占める割合が一番多いのです
だから鍋や皿がギトギトと黄色くなるんですね~
スポンジなんかもまっきっき
自分で作るインドカレーの油は菜種油を使ってるから、洗うのも普通の炒め物料理並みの手間で済むのだ

ちなみにカレーで使うターメリックというスパイス
日本ではウコンとかいって、酒を飲む前に飲む!みたいな商品ありますよね
ターメリックはとても肝臓に良いそうです
他のスパイスも色んな効能があるんだって
本場インドでは季節や体調に合わせてスパイスを調合したりするとか
インドカレーは食べるだけで健康に近づけるのかな?嬉しい食べ物だ♪
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ペットの撮影


ペット専門のプロカメラマンによるペット撮影のテクニックを聞く機会があった
一眼レフを持ってもう何年になる?ちょっと覚えてないぐらいなんだけど、
最近ではなんとな~く、絞りやシャッタースピード、ISO感度なども操れるようになってきた
しかし、完全に把握してるとは言えず、ぼんやりと使いこなしてるという感じ

でもプロの方に詳しくそこらへんを教えてもらい、今までぼんやりしてた部分がハッキリした気がする!
聞いた話をふまえて色々試し撮りしてみたくなったぞ~

1005224.jpg
一枚目と二枚目の写真、ぷりんが飛んでる写真(笑)
こういう動きのある写真を撮るのが好きです
躍動感があり、犬らしく動き走っている写真

でもこういうのは人のいない海や、ドッグランなんかじゃないと撮れないからねぇ
リードを外して自由に走らせることが出来る場所

1005223.jpg
微妙にぷりんの目線はカメラの左側
ばにらは全くそっぽ(笑)
あまりしっかりカメラ目線じゃないところがポイントです

1005225.jpg
これは軽井沢で、しかも新しく出来たショッピング施設で行くのは初めての所
これからこの施設を散策する、という時に撮ったもの
「ここはどこかな?ワクワク♪」という雰囲気が伝わるでしょうか???
ここ1年で一番お気に入りの写真

1005222.jpg
これは動く何かを狙ってる時の表情
そういう時は黒目がまん丸になるので、これはナイスタイミングの写真

1005221.jpg
猫を撮る時は猫らしさを写したい
毛づくろいをするこんな仕草や、時には可愛いまん丸の手にわざとピントを合わせてみたり。。。

そうそう
聞いたお話の中でこれは!と思ったのが、
黒い犬を撮る時はレフ板を使うと良い、というのは聞いたことがあるけど
逆に白い犬を撮る時は黒いレフ板を当てると良いそうだ!
白い犬の輪郭がグレーで縁取りされるからだそうで
早速ばにらで試してみようと思う(^_^)

くろすけ兄とちゃ~ちゃん

1005102.jpg
ふと猫用ベッドを見たら、くろすけとちゃ~ちゃんが入ってました
あまり無い光景なので思わず激写

1005103.jpg
2人して何見てるだ??

1005101.jpg
家の前を消防車がサイレン鳴らして通り過ぎた
くろすけは警戒モード
耳を立てて音の方を見つめている

一方のちゃ~ちゃんは。。。。

100510.jpg
ニャ~ン!

ヘソ天ポーズがお得意です
目が怖い(笑)

子供の日

100505.jpg
GWって休みが一杯あるけど、5月5日の子供の日以外は何の名前がついてるのか未だにわかりません^_^;

昨日は子供の日
我が家の子供さん、ぷりんとばにらを連れて早朝からお出かけ
場所は車で40分程の場所にある手賀沼という湖

すぐ横に道の駅があり以前そこに立ち寄った時、湖の周囲が綺麗に舗装されウォーキングやサイクリング、マラソンなんかが出来ると知ったので行ってみたというわけです

1005051.jpg
到着したのが6時45分
さあお散歩だ~!と歩き出すのだけどなんか蒸し暑い!まるで夏の朝のようだ
でもこの遊歩道は良く出来ていて、コンクリで舗装されたメインの通路の脇にも芝生地帯の歩けるところがある
なので主にこちらをぷりん達とウォーキング

1005052.jpg

1005053.jpg
かれこれ20分歩いた所で一旦休憩した後、来た道を引き返した
暑くてもうこれ以上は進めないので!

子供の日ならばもっと公園とか木や芝生がある場所、もしくは海へでも行けばよかったかな^_^;

そしてこの日は自分も「子供」として子供の日を満喫
両親にランチをおごってもらいました~
1005054.jpg
ランチ後に見に行った藤棚

1005055.jpg


ぷりばに猫’sの御用達

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